Гомогенизатор К5-ОГА-1,25

Гомогенизатор К5-ОГА-1,25.

 Гомогенизатор К5-ОГА-1,25 предназначен для дробления и равномерного распределения жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктов, а также в смесях для мороженого. Данный гомогенизатор применяется в технологических линиях предприятий для обработки молока и молочных продуктов.

Также в наличие имеются запасные части для гомогенизатора К5-ОГА-1,25

Основные технические характеристики.

Устройство и работа гомогенизатора К5-ОГА-1,25

Гомогенизатор состоит из следующих основных узлов:

- кривошипно-шатунного механизма

- блока плунжерного, с гомогенизирующей и манометрической головками, и предохранительным клапаном

- станины с электродвигателем и устройством для натяжения ремней

По принципу действия гомогенизатор К5-ОГА-1,25 представляет собой трехплунжерный насос высокого давления с гомогенизирующей головкой. Привод насоса происходит от электродвигателя с помощью клиноременной передачи.

Молоко, молочный продукт поступает по трубопроводам самотеком или при помощи насоса во всасывающий канал. Из рабочей полости блока продукт под давлением до 200 кгс/см2 подается через нагнетательный канал в гомогенизирующую головку и с большой скоростью проходит через кольцевой зазор, образующийся между притертыми поверхностями гомогенизирующего клапана и его седлом. При этом происходит дисперсирование жировой фазы продукта. В дальнейшем, продукт из гомогенизирующей головки через патрубок направляется по трубопроводу на дальнейшую обработку или хранение.